Importeur en groothandel van Italiaanse levensmiddelen

Farina Nuvola Super tipo 0 ‘Caputo’

Producent Caputo
Inhoud baal 25 kilogram
Verkoopeenheid per stuk
Bewaaradvies buiten koeling
Artikelnummer 101113

product Omschrijving

Bloem van nieuw type “0” van Caputo. Super Nuvola staat een ander manier van pizza maken toe, door een zeer vochtinbrengend deeg mogelijk te maken welke de pizza een rijke en luchtigere korst geeft. De W-waarde van het product is 260/280, met een eiwitgehalte van 12,5 %. Deze Nuvola is vooral geschikt voor de professionals, welke een wat langere rijs tijd realiseren.

Gerelateerde producten